自己做的牛肉干可以放多久不会坏？
散装的牛肉干，全干牛肉干保质期1般是1个月，半干的牛肉干保质期1般是1周。 可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不轻易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。 风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时看察，这种方式也不适用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，1个月内食完就可以。天气太热时，最好是保证制造出来的牛肉干没有余外水分，放进冰箱中冷冻，但是这种情状下1般都不能保存太久。
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