怎样做麻辣烫的全过程？
麻辣烫味道最好，做出来最简单方便的是抉择用火锅调料。
如果爱食清汤不辣的可以抉择海底捞火锅底料，1般有菌菇类、3鲜类的，这种适合老人、小孩以及不能食辣的人。
但是大多数我觉得抉择火锅调料里的微辣味道最好，咸香麻辣，不论是下饭还是纯粹的过过嘴瘾。
做起来也比较简单，首先锅里放上食用油，接着等油热后把预备好的生煎片、蒜瓣、8角、花椒粒和少量干辣椒小火炒香，接着加半袋火锅调料，让其在锅里熔化，接着锅里加进热水大火熬煮7分钟。
这样火锅的味道和先前加进的调料的滋味熬出来，再加上自己喜欢食的烫菜、肉片、火锅丸子之类煮熟煮透，出锅前加少量精盐就可以。
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