蚕蛹的做法。？
用料：蚕蛹500克、蒜瓣1个、生姜1块、花椒1把、干辣椒10个、盐1勺、鸡精1勺、油适量
步骤：1.超市买回来的蚕蛹解冻，洗净沥干水分备用！
2.蒜瓣拍碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！
3.水烧开，放进蚕蛹焯水1分钟左右！
4.捞出沥干水分备用！
5.起锅烧油，放进蚕蛹小火慢慢的煎至蚕蛹金黄酥脆！
6.盛出备用！
7.平底锅烧热倒进适量的油，放进蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒爆香！
8.放进煎好的蚕蛹翻炒片刻！
9.放进适量的盐调味！
10.起锅前放进适量的鸡精翻炒均匀就可以！
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