超级大海虾最好吃的五种方法?
1.
准备300克超级大海虾,去掉虾线、虾须,清洗沥干备用水分,将5克酱油放入小盘中,将1克芥末油搅拌均匀备用,从锅中烧开水,放2克盐、2克姜片、2克葱段、15克料酒,将水烧开,放入猪仔螺中煮8分钟,捞起沥干水分,放入盘中整齐,中间放入蘸汁即可食用。
2.
准备4只超级大海虾,屠宰后去掉虾线,内脏,洗净放入盆中,加入2克盐,2克鸡粉,5克 香粉2克,料酒10克,搅拌均匀,腌制30分钟,用竹签串海虾。放在烤箱上,刷食用油1克,撒辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至金黄色。
3.
准备200克斑秃超级大海虾,去除内脏和虾线,清洗干净,放入盆中,放入1克盐,2克料酒,15克面粉,5克淀粉,腌制10分钟,放入50克菜籽油中加热,60%的油温放入海虾中小火慢慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上1克胡椒盐。
4.
准备250克超级大海虾,去除内脏和虾线,清洗干净,放入碗中,2克盐,1克胡椒粉,5克料酒,腌制10分钟,放入盘中,展示2克葱花和5克蒜末备用。在蒸锅中加入5L清水,将水打开,放入海虾12分钟,倒出盘中的蒸馏水,从盘边倒入5克蒸鱼酱油,撒上1克葱丝、1克姜丝,倒入2克热油。
5.
准备200克超海虾,将虾须盒虾线清洗干净,放入碗中,2克盐,1克胡椒粉,5克料酒,腌制10分钟,放入50克菜籽油,放入海虾油炸2分钟,加入2克黄豆酱,2克姜片,2克盐,1克鸡粉,2克白糖,1克陈醋,10克料酒,炒均匀,加入100克清水,炖15分钟。收干汤,撒上1克葱花。
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