点击右侧蓝字,关注@三农细说,带你了解更多三农资讯。
无论在哪个国家,都会有外来物种“入侵”,当然我国也不例外,我国的外来物种大多数是人为引进的,比方说:福寿螺、巴西龟,非洲大蜗牛等等,它们中有的被作为食物,有的被作为禽畜的饲料,还有的被作为家养的宠物。
但是,像福寿螺、巴西龟等目前被列入了黑名单,不允许当成食物和饲养物。
当然并非所有的外来物种都被列入了黑名单,有些通过人们的精心培育,在市场上受到了大家的欢迎,比如说众所周知的小龙虾,现在被很多农民朋友大量养殖,已经成为了一道“招牌菜”。
然而在我国的两广地区,也有这么一种外来物种,它仅仅靠吃粪便都能存活下来,曾经在河道里泛滥成灾也没有人去吃它,现如今却有很多农民朋友大量养殖。
它究竟是什么呢?
首先我们来了解一下这种外来物种,“塘鲺鱼”,学名埃及胡子鲶。这种鱼除了个头大之外,它的通体发黑,头部附近还有四对胡须,总共有八根。
最早在1981年,我国从非洲引进到广东地区进行试养,在1982年试养成功并开始推广养殖,现在也是我国两广地区淡水养殖品种之一。
虽然说现在的养殖很成功,但是曾经也出现过意外状况,导致河里的塘鲺鱼泛滥成灾也没有人吃。
大家都知道,鲶鱼的适应性和繁殖力都非常高,从生物进化的分类来说,和塘鲺鱼和鲶鱼是属于同宗同族的一个大家族,因此塘鲺鱼的适应性和繁殖力也是如此,甚至更强,它对水质的要求也不高,即便是在污水中也能生长。
而且它的生长速度非常快,个头也比较大,普遍能长到几斤以上,有些能长到10公斤以上。塘鲺鱼是典型的肉食动物,并且还喜爱吃腐肉,像一些家禽家畜的血液更是它们的最爱。
曾经有人无意中放生过塘鲺鱼,导致它在我国南方的部分地区都泛滥成灾,由于这些野生塘鲺鱼生存的环境很差,人们普遍认为它的食物太杂了,属于“脏鱼”的行列,所以在那段时间中,出于养生健康方面,人们并不敢吃它。
虽然说塘鲺鱼有过一段“黑历史”,但是人工养殖的塘鲺鱼就很干净,而且鱼肉细嫩,味道还是不错的。但是如果在野外河流中钓鱼钓到了塘鲺鱼,切记千万别吃!不光土腥味重而且还有很多细菌。
朋友们,你们吃过塘鲺鱼吗?感觉口味如何呢?欢迎下方留言评论。