怎样在家里自己做爆米花？
用料
(主料)爆米花专用玉米 50g
(主料)黄油 40g
砂糖(酱料) 60g
（酱料）水 20g
香草精(酱料) 1g(可不加)
(装饰)装饰巧克力豆 适量
做法步骤

1、准备爆米花专用小粒玉米(某宝有售)。

2、锅开中火，加入黄油预热。爆米花诀窍1：将3粒玉米粒放入锅中，盖上盖子，等待3粒玉米完全爆裂，然后将剩余的玉米粒倒入锅中。

3、爆米花诀窍2：盖子很紧，锅体不时晃动。当爆裂声的频率降低到23秒1次时，可以关火。即使锅里有少量未爆炸的玉米，也没关系，因为如果最后一颗玉米爆炸，前面爆炸的玉米很可能会被粘住。

4、爆米花盛开备用。

5、将所有酱料材料混合，放入锅中小火加热，待糖水变成金黄色，质地变得粘稠时关火。

6、将爆米花放入糖水中快速搅拌均匀。

7、装饰色巧克力豆即可食用。
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