但是油糖醋素丸子的家常做法呢？

但是油糖醋素丸子的家常做法呢？

材料：500克莲藕，2汤匙面粉，3-4朵蘑菇

步骤：

1.香菇应浸泡20分钟

2.将莲藕去皮洗净擦成蓉，用手将莲藕中的水分彻底挤干

3.香菇浸泡后洗净，切碎，与莲藕、面粉、适量盐混合均匀

4.用力将混合物揉捏成小球

5.将捏好的球放入沸水中煮5分钟

6.在锅里放一些油，放入肉丸翻炒，然后放入酱油、醋、糖、几滴酱油(染色，不放)，翻炒均匀