红枣和柿子有什么区别?
1、红枣不是红枣,而是柿子的一种。红枣学名君迁子,又称野柿子,是一种干果,如柿子,但与柿子不同。它主要分为核和无核两种,包括大核枣、牛奶枣和葡萄枣,广泛分布在中国北方。
2、红枣营养价值高,总糖含量高达45.7%,果胶含量约3.5%。其维生素C含量是苹果、桃子等水果的十倍以上,每百克高达97.9毫克。红枣嫩叶的维生素C含量较高,每百克1148毫克,秒杀猕猴桃,被称为“维生素C之王”。
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红枣和柿子有什么区别?
1、红枣不是红枣,而是柿子的一种。红枣学名君迁子,又称野柿子,是一种干果,如柿子,但与柿子不同。它主要分为核和无核两种,包括大核枣、牛奶枣和葡萄枣,广泛分布在中国北方。
2、红枣营养价值高,总糖含量高达45.7%,果胶含量约3.5%。其维生素C含量是苹果、桃子等水果的十倍以上,每百克高达97.9毫克。红枣嫩叶的维生素C含量较高,每百克1148毫克,秒杀猕猴桃,被称为“维生素C之王”。