丝瓜汤的做法？

丝瓜汤的做法？

主料：丝瓜1根、贝壳250g；辅料：姜适量、盐少量

丝瓜贝壳汤

1

丝瓜切成小块。

2

贝壳洗净，备用。

3

姜丝切好备用。

4

将贝壳和生姜放进水中，煮开。

5

煮开后，撇往浮沫。

6

加进丝瓜。

7

再次撇往浮沫。

8

汤里可加少量盐。

9

好了。

小贴士

贝壳本身是海鲜，有1定的咸味，口味淡的可以不再加盐。撇往浮沫很重要，汤烧出来清清爽爽的。