糖醋黄鱼怎么做才好食？
食材
黄鱼，1条
辅料
葱，适量
姜，1块
蒜，1颗
生抽，2勺
味极鲜，1勺
番茄酱，2勺
白糖，3勺
醋，2勺
鸡粉，2匙
水，适量
料酒，1勺
生粉，适量
做法
1. 黄鱼往鳞往内脏，处理干净。
2. 在鱼身上切花刀，放生抽，蒜片，姜片，葱段，鸡粉，料酒腌十分钟。
3. 腌鱼的时候预备糖醋汁用料，蒜切末。
4. 调好糖醋碗汁。
5. 腌好鱼后给拍上生粉。
6. 锅里放油下鱼下往炸制。
7. 炸到两面金黄，盛岀备用。
8. 另起油锅，放蒜末下往煸香。
9. 然后倒进糖醋碗汁。
10. 放鱼下往烧5 分钟左右。
11. 岀锅时勾点薄欠。
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