土豆烧排骨的做法？
用料：牛棒骨 1500g，大葱白 3段，生姜 3片，8角（大料） 2个，花椒 3g，香叶 2片，桂皮 1块，料酒 30g，生抽 30g，老抽 15g，黄豆酱 40g，郫县豆瓣酱 30g，白糖 15g，干辣椒 6个。
高压锅酱棒骨的做法步骤：
1.大棒骨清洗干净，放进锅中，加足够的水，大火煮开然后还是煮3分钟，把血沫煮出来。捞出大棒骨，冲洗干净。
2.大棒骨放进高压锅，加葱段、姜片、花椒、8角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、郫县豆瓣酱和黄豆酱，能食辣的放几个干辣椒。
3.加进清水，将将没过大棒骨就好。盖上锅盖，抉择肉类程序，开始煮。
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