广式叉烧的做法与配方？
1、素材：5 花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、8角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱姜适量、蜂蜜适量。
2、将5 花肉洗净切成长条段，沥干水分。
3、将蜜汁叉烧料加水调匀，加进其它调料拌匀涂抹在5 花肉上揉按使其足够 进味。
4、将进味的5 花肉装进保鲜袋放进冰箱冷躲腌制12小时。
5、将腌制好5 花肉放进烤箱烤制，250度20分钟后翻1下再烤10分钟。
6、最后将烤好的花肉涂抹蜂蜜，再烤制1分钟就可以。
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