清明果的详细做法？

清明果的详尽做法？

步骤/方式1

预备食材用料：艾草1000克，糯米粉500克，大米粉250克，食用碱1汤匙

艾草摘回来挑出黄叶，摘掉老梗，放清水中浸泡1会儿清洗干净备用

步骤/方式2

取1口大锅加半锅清水烧开，把洗好的艾叶放进锅里煮，这会要加1汤匙的食用碱用温水化开倒进锅中搅拌均匀。煮可能10分钟左右

步骤/方式3

煮好的艾叶捞出迅速过凉水冲洗3遍，挤干水份备用

步骤/方式4

把糯米粉和大米粉1起倒进煮好的艾叶里面，分次倒进清水搅拌揉成光滑的面团

步骤/方式5

手上抹点食用油，揪成大小均匀的面团揉搓成圆形再用手心轻轻按压成小圆饼，水开上锅蒸10分钟再焖3分钟就可以

步骤/方式6

这是刚蒸好出锅的清明果，喜欢食糖的朋友可以撒点白砂糖，不喜欢食甜的也可以撒点盐