鸭翅的热量是多少？
热量是 146千卡/100g，具体做法如下:
主料:
鸭翅7个
辅料:
干辣椒2个
8角1个
辣椒酱3勺
蒜子6瓣
姜片6片
葱花少量
料酒2勺
生抽1勺
冰糖少量
清水适量
香油1丢丢
步骤 :
1· 鸭翅，温水洗净表面，提前浸泡1晚上，有小朋友食可以将翅尖再斩开，方便拿着食。
2· 炒锅放少量油，放少量干辣椒和8角煸出味，倒进腊鸭翅煸炒。
3· 看腊鸭翅表面变焦黄了放进蒜子和辣椒酱翻炒
4· 放料酒，生抽，冰糖
5· 加大姜片翻炒均匀
6· 加没过腊鸭翅的清水
7· 盖盖中小火
8· 大火收汁淋少量香油，撒葱花，出锅。
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