杭白菊、胎菊、滁菊、黄山贡菊等菊花的不同区别?
杭白菊、胎菊、滁菊、黄山贡菊都属于菊花,它们只是由于产地不同、加工的方法不同,因此命名也不1样。在功效上,4者都差不多,都性微冷味甜苦,回肺、肝经。均具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、目暗昏花、疮痈肿毒等症。当然4者由于产地和加工方法不同,它们也会有1些区别。下面我们就从它们的区别来熟悉这4种菊花。
1、品种区别
杭白菊也称小汤黄、小白菊,主要产于浙江省桐乡市,产地并非我们看字面上所以为的杭州额,它是桐乡地区的特产。它是花蕾全部开放后才摘摘下来的。
胎菊也称蕾菊,是杭白菊未开放的花蕾,10月末第1批摘摘质量最好。胎菊是杭白菊中的上品,作为礼品1般都是用胎菊。
滁菊乃安徽省4大道地药材之1,以其特殊的药用、保健价值居全国4大药菊之首。清朝被纳为贡品,故又有“滁州贡菊”之称。
黄山贡菊也是花蕾全部开放后才摘摘下来的,有“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。
2、性状区别
杭白菊中间有深色花心;胎菊,颗粒壮米黄色,大小均匀、紧凑;
胎菊真品干花形态整洁、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁。
滁菊花朵较松,轻易散瓣是亳菊的重要特征之1。
黄山贡菊基本都是花瓣儿,颜色泛白,花心很小
如图所示
抗白菊:
胎菊:
滁菊:
黄山贡菊:
3、工艺区别
杭白菊是经过蒸熟后晒干的,它是粘在1起的饼状;
胎菊是特级花选用的是头序花蕾初开经干燥加工、精心的蒸制,烘焙而成,具有特殊的味道.稀少而颇为宝贵;
黄山贡菊是新奇菊花直接烘干而成,它是1朵朵分开的,不是粘在1起呈饼状。
4、功效差异
杭白菊、胎菊、滁菊滁菊和黄山贡菊均具有清肝明目往火的作用,但是在作用部位上有1些区别。杭白菊和胎菊尤擅平肝明目,重在往肝火;长期饮用,具有疏风散热,明目平肝解毒之功效,并对头痛眩晕,血压亢进,神经性头痛等有很好的治疗作用;而贡菊则重在清肺火上。
值得提醒的是:菊花性冷,平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚冷体质者不宜服用。