酱豆的做法大全？
菜谱做法：1.预备食材，黄豆提前泡发煮熟备用，羊肉切小碎丁(肥瘦相间)葱姜切碎，酱油，豆瓣酱备齐2.热锅凉油煸香大料瓣3.然后下进葱姜末煸香4.在下进羊肉丁煸炒段生，加进少量盐5.然后加进少量酱油和熟黄豆6.在倒进提前稀释的豆瓣酱7.开锅后中火靠制无生黄酱味8.靠制到这种程度就可以了，大约15分钟左右，看黄豆酱多少来定时间9.成进碗中备用10.面粉用温水和成硬面，盖上湿布饧制半小时11.用擀面杖擀成面皮12.放少量干面粉重叠1起13.然后切成面条(注重不要切到手)14.抖散开备用15.放进锅中把面条煮熟捞出过凉水16.成进碗中放上喜欢面码，拌匀享用了17.配制面码，芹菜碎焯水备用
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