咕噜肉的糖醋怎么调?

6个月前 (01-09 21:43)阅读3回复1
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咕噜肉的糖醋怎么调?

咕噜肉是1道经典的中式菜肴,糖醋是其中的1种常用调料。下面是1种简单的糖醋调料配方:

所需素材:

- 1勺白糖

- 2勺醋

- 1勺生抽

- 适量水

咕噜肉的糖醋怎么调?

- 1勺番茄酱(可选)

- 适量淀粉水(1勺淀粉 + 2勺水)

步骤:

1. 将白糖放进锅中加热,用小火慢慢熔化成糖浆状。

2. 在糖浆中加进醋和生抽,翻炒均匀。

3. 如果喜欢口感酸甜,可以加进1勺番茄酱,还是翻炒均匀。

4. 加进适量水,调成适合自己口味的浓稠度。

5. 将淀粉和水混合成淀粉水,倒进锅中,翻炒均匀,直到酱汁变得浓稠和滑润。

6. 关火,将糖醋调料倒进做好的咕噜肉中,翻炒均匀。

调料可以依据个人口味进行调整。期看以上配方能够帮到你。

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回帖

咕噜肉的糖醋怎么调? 相关回复(1)

晨曦
晨曦
沙发
咕噜肉的糖醋可以用番茄酱、白糖和白米酒调制的,味道十分美味!
1个月前 (06-01 16:38)回复00
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