糖醋白菜怎么做才好吃？

糖醋白菜怎么做才好食？

食材预备

　　大白菜400克，胡萝卜200克，鸡蛋2个、木耳、糖、白醋各适量。

　　方法步骤

　　1.将大白菜洗净，放进滚水中煮软，捞出沥干;胡萝卜往皮切丝，木耳泡发切丝，均放进滚水中煮熟备用。

　　2.鸡蛋打进碗中搅匀，倒进锅中煎成蛋皮，盛起后切丝。

　　3.将大白菜叶片摊开，放进胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝，卷好，放在碗中加糖、白醋和适量水浸泡半小时，就可以切段食用。