清炖鲤鱼的家常做法？
1、预备素材：鲤鱼1条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱1棵（切碎）、油、盐、鸡精各适量。
2、鲤鱼处理干净背上切两刀备用。
3、锅里放油，烧热后，用铲推开，放鲤鱼略煎1下。
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清炖鲤鱼的家常做法？
1、预备素材：鲤鱼1条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱1棵（切碎）、油、盐、鸡精各适量。
2、鲤鱼处理干净背上切两刀备用。
3、锅里放油，烧热后，用铲推开，放鲤鱼略煎1下。