黄瓜千页豆腐的做法？
食材：千页豆腐适量，干辣椒适量，大葱适量，食用油适量，盐适量，味精适量，味极鲜适量，食醋适量。
1.食材处理：千页豆腐洗净后先切成厚片，然后再切成粗条，和手指头粗细差不多就可以，干辣椒洗净切成小段，大葱切葱丝。
2.往锅中倒进适量的清水，待水烧开后把切好的千页豆腐放进锅中稍微焯水两分钟就可以。
3.待焯好水出锅后把豆腐放进凉水中泡凉，然后反复洗几遍沥干装盘。
4.接着往盘中依据自己口味放进适量的盐、味精、味极鲜、食醋调味，然后把千页豆腐足够 的拌匀备用。
5.接下来需要把切好的葱丝和干辣椒段放在拌好的千叶豆腐上。
6.锅中多加进些许食用油，开大火把油烧至冒烟后，将热油浇在干辣椒和葱丝上，再次拌匀就可以食到美味的凉拌千叶豆腐啦。
7.美味又好食的黄瓜千页豆腐的做法完成开食了。
0