猪蹄胡萝卜汤怎么炖好喝？

猪蹄胡萝卜汤怎么炖好饮？

猪蹄1只、红萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。

做法

1、猪蹄洗净后,切小块；

猪蹄萝卜汤

2、下锅焯水；

3、将焯好的猪蹄取出；

4、重新在锅中放进焯好的猪蹄料酒和葱姜；

5、煮1-2小时；

6、在煮好的猪蹄中,倒进切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,就可以加盐盛出。