怎么炒白凤尾菇好食？
原料：豆腐200克；尖椒3根；蘑菇200克；鸡蛋2个；
步骤与做法
1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
2、先将鸡蛋进锅炒熟盛出待用；3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
3、蘑菇会出水，放进豆腐块，正好把豆腐煮1下；
4、最后放进尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀就可以，出锅前撒盐，并点进香油。
5、清淡营养，喜欢酸甜口味的，还可以加进番茄。
6、青椒可以抉择大个的柿子椒，也可以抉择小个1些的尖椒，1个偏甜；1个偏辣。
7、豆腐最好抉择北豆腐，不轻易碎。
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