冬瓜丸子的做法？

冬瓜丸子的做法？

1· 冬瓜往皮，往籽，切段，洗干净

2· 冬瓜段擦丝，用刀切碎，挤水

3· 加进香葱碎，4个鸡蛋，虾皮碎，油炸碎搅拌均匀，再加进油，盐，糯米粉，搅拌成厚厚状

4· 锅内油5 成热，带上手套用手搓成圆球，下油锅炸，等到定型以后才能轻轻翻动

5· 美味冬瓜丸子出锅了