水煮肉教程家常做法?
第1步,把食材都预备好,肉切博片,加进生抽,料酒,玉米淀粉,玉米油腌制2十分钟,把自己喜欢的菜预备好,我比较喜欢食腐竹和木耳,菜品可以放自己喜欢的。
2· 第2步,把蒜和葱沫,花椒和麻椒各放1半放进热油锅中呛出香味儿,然后放进黄豆酱翻炒,然后加进适量的水水开了以后煮肉。
3· 第3步,用筷子1片1片的放进,都放进以后用筷子搅拌,防止肉片粘在1起,在锅里最多煮1分钟,让后用漏勺把肉片捞出来。
4· 第4步,然后把菜类倒进锅中煮熟,然后把把菜和肉都倒进盆里。
5· 第5 步,出锅的菜和肉放在盆里上面放上蒜末,还有剩下的半份麻椒和花椒 ,上面撒1层辣椒面,和芝麻。
6· 第6步,把烧好的油浇在辣椒面上
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