烧腐竹的做法最正宗的做法?
用料:腐竹2条、瘦肉1条
步骤:1.先用大碗把腐竹泡开!2.泡开后的样子3.辅料切好备用4.锅里放油,加进葱姜蒜爆炒1下!5.放进少量肉丝炒到变色,加进腐竹爆炒!6.加进盐,糖,味精,加进这几样调料的时候分批加进,不要1次性全加,最后用淀粉勾芡出锅,不勾芡也可以的,有的人不喜欢勾芡后那种粘稠的感觉!7.因为食红烧肉。所以弄了点肉丝,其实可以不放肉丝的
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烧腐竹的做法最正宗的做法?
用料:腐竹2条、瘦肉1条
步骤:1.先用大碗把腐竹泡开!2.泡开后的样子3.辅料切好备用4.锅里放油,加进葱姜蒜爆炒1下!5.放进少量肉丝炒到变色,加进腐竹爆炒!6.加进盐,糖,味精,加进这几样调料的时候分批加进,不要1次性全加,最后用淀粉勾芡出锅,不勾芡也可以的,有的人不喜欢勾芡后那种粘稠的感觉!7.因为食红烧肉。所以弄了点肉丝,其实可以不放肉丝的