陕北西红柿打卤面？

陕北西红柿打卤面？

1.把洗干净的西红柿往蒂后切成薄片

2.鸡蛋打坏搅匀，热锅放油，油热后倒进鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用

3.锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进往翻炒1会。把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。

4.加水，加进已炒好的鸡蛋,还是闷煮1下,汤汁成红色，加盐起锅。

5.煮面条的时候略放1些盐

6.把面盛到碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤（可撒上点香菜末、葱末提香）食时搅拌均匀就可以。