火锅鸡的制作方法？

火锅鸡的制造方法？

1、预备原料

2、鸡腿往骨

3、往骨后的鸡腿肉

4、鸡腿肉切大块

5、所有配料葱、蒜等，

6、热锅凉油放进鸡腿肉煸炒

7、烹进白酒往腥

8、炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到1边，放进火锅底料煸炒；

9、炒出香味后放进配料炒香后倒进火锅中

10、火锅里加食盐、老抽和热水；

11、煮开后放进您喜欢的蔬菜就可以