酥皮饼的做法？

酥皮饼的做法？

原料：

面粉适量、牛肉馅适量、葱头1个、酵母3克、盐适量、蚝油适量、老抽适量、十3香适量、香油适量、白芝麻适量。

步骤

1、面粉加酵母水和成面团，放温热处发酵。

2、牛肉馅加盐十3香老抽耗油香油拌匀。

3、葱头切成沫。

4、葱头沫放到牛肉馅里调匀。

5、发酵好的面团排气分成剂子，擀成皮包进肉馅。.

6、全部做好成饼，封口面刷水沾上芝麻。

7、饼铛预热好刷油，放进饼，封口朝下，盖上饼铛。

8、加热2分钟翻面，倒进半小碗水，盖上饼铛