家庭自制干五香花生米？

家庭自制干5 香花生米？

花生仁放碗中，倒进沸水泡焖片刻，剥往外衣，投3成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、5 香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒进，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘就好了。