自制果脯蜜饯,会的请进?
金橘蜜饯的制造方法: 主料:金橘500克 辅料:冰糖依据自己口味来 步骤:
1、预备新奇的金橘适量,尽量抉择大小相等的
2、用盐水浸泡1会儿,然后1个个清洗干净
3、用水果刀沿着金橘1圈儿划口子,口子之间的距离要均等,而且不需要划得太深,不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了
4、全部弄好待用
5、预备冰糖
6、锅里倒进适量水,1定要漫过金橘,弄好的金橘倒进往,然后冰糖适量,大火煮开以后转中小火慢慢熬。
7、熬到汤汁不多开始慢慢沽泡泡的时候就要轻轻的用勺子时不时搅拌1下,防止粘锅,因为划过刀口,皮很容滑落,所以轻轻的搅拌
8、可以留1些糖汁,差不多这样就好啦
9、成品。可以直接装进预备好的干净无油无水的玻璃瓶里,但是1定要凉透在盖盖子,放冰箱保存,需尽快食完。
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