铁板做金针菇肥牛卷怎么做好吃？

铁板做金针菇肥牛卷怎么做好食？

用料 金针菇 肥牛 剁椒 酱油 盐 剁椒金针菇肥牛卷的做法 金针菇洗净，分成若干份。用肥牛片把金针菇包裹起来，用牙签固定（不用也没问题）锅中倒油，放进肥牛卷煎至肉卷变色，盛出备用。锅中热油，放葱花炝锅，再放进剁椒酱及少量酱油煸香。把煎好的肥牛卷放进锅中，盖锅盖用小火焖1分钟，最后加盐出锅就可以。