香菇酸汤肥牛做法？
用料
红辣椒干
2个
金针菇
1把
番茄🍅
1个
肥牛卷
250克
葱姜蒜
若干
白醋
少量
香叶
2片
花椒
少量
白芝麻
少量
香菇
4朵
海鲜菇
1把
生抽
半勺
麻油
半勺
步骤 1
把肥牛卷解冻，在开水中卓1下，加进香叶和8角茴香，葱姜段和料酒，煮两分钟捞出备用
步骤 2
葱姜蒜切末备用，番茄用开水烫1下，剥皮切块，在锅里倒进油，烧至67分热，倒进葱姜蒜红辣椒和花椒爆香，再放番茄🍅炒1分钟左右，再加进白醋，麻油，生抽各半勺，加进水煮沸.
步骤 3
锅中加进肥牛卷和金针菇，海鲜菇和香菇，反正各种菇都可以加点，中火煮2-3分钟，加进少量盐调味，再加白芝麻和葱花点缀
0