在家做的春季面包食谱?
在家里做的春季蛋糕的方法比较简单,接下来是春季蛋糕食谱:
材料:
*中等脂肪面粉200g
*盐2g
*沸水60 g
*冷水60 g
*适量食用油
烹饪(可以根据个人喜好选择):
*将韭菜、豆芽、香干、胡萝卜等切成丝,在水里混得过头。
*烤鸭、干菜四季豆、薯片、花生等
步骤:
1.将面粉和盐混合,加入沸水,搅拌成棉花状,然后加入冷水,制成面团。
2.把面团用保鲜膜盖住,打碎30分钟,揉得长一点,切成小块。
3.将小片推至饺子皮大小,涂薄油,再放一个饺子皮,重复78张。
4.将几个饺子皮推至7英寸的盘子大小,放入蒸烤箱或蒸锅中,蒸10-15分钟。
5.蒸面热时,伴着想吃的菜,卷着吃就乐了。
重要事项:
1.面团要揉得光滑,醒来的时间要充足。
2.揉面时,抹薄油可提高蛋糕的口感和层次感。
3.配菜可根据个人口味选择,讲究搭配与营养的平衡。
4.春饼可以多做一点,冷冻保管,随时可以加热1次。
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