铁锅炖羊排的视频和做法？

铁锅炖羊排的视频和做法？

1.羊排被切断(买的时候被切断)，清水浸泡1会流血。

2.葱、姜、洋葱洗净，姜切成片，葱大段即可。洋葱切碎。

三、青红辣椒切段，部分葱切段。大蒜切成大粒。

4.锅上火下姜.葱.加水调精盐烧开。

5.大火煮羊排。

6.羊排15分钟，直到酥脆

7.羊排60%热油锅炒至金黄色倒出， 控尽油。

8.锅底油炒茴香调味料。

9.放蒜和葱。

10.炒洋葱，然后放羊排。

11.翻炒片刻，洋葱变软，加盐，撒孜然粉。

12.将青红辣椒稍微翻炒出锅。