韩国料理有一些什么?

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韩国料理有1些什么?

韩国烤肉,石锅拌饭,炒年糕,冷面,大酱汤,辣白菜。

1.韩国饮食特征十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰盛的料理。韩国菜有"5 味5 色"之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的"国粹"难以忘怀。

2.经典菜肴:石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭。

韩国料理有一些什么?

3.经典菜肴:辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤。

4.经典菜肴:9折板、韩国烤肉、神仙炉。

5.经典菜肴:韩国泡菜、烤鳗鱼、辣白菜。

6.经典菜肴:酱蟹、韩定食。

7.经典菜肴:参鸡汤。

8.韩国料理中多以米食为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除了炊煮熟食的饭之外,另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜,以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成,种类齐备而成为饭馔(반찬)。

9.不论是烤肉、泡菜还是糕点,5 颜6色的视觉享受,是韩国料理的最大特征。就是保持食品原有的新奇色彩。

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