芦苇叶包法慢动作?
第1步:野生芦苇叶摘摘1把就可以用,先放到锅里,加水熟到变软,开锅后5分钟就可以关火。
第2步:糯米淘洗干净浸泡3个小时以上。包粽子糯米1定要浸泡再包,不然粽子会很Q弹,如果喜欢特殊Q弹的可以不用浸泡。糯米的浸泡也不可以时间太长,时间太长了,粽子煮出来就太软口感就不好了。
第3步:把粽叶清洗干净,把粽叶前面的头剪往1点。
第4步:拿3片芦苇叶子,排好,叶子多少决定了粽子的大小。
第5 步:把芦苇叶窝1个像漏斗1样的外形,放上糯米,再加上红枣,把糯米装满。
第6步:上面的叶子折下来,再从底部捏1下折过往。
第7步:捆上线绳,绕几圈,系上扣就好了,1个粽子就包好了。
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