酸奶制作？

酸奶制造？

1. 准备纯牛奶、酸奶和白糖。(牛奶和酸奶的比例为1：5.如果你喜欢更浓的丝绸1点，可以1点：4）

2. 制作酸奶前，将用于发酵酸奶的容器放入沸水中，彻底烫洗1次，沥干水分。（如果你想用水滴，用厨房纸擦干）

3. 把牛奶倒进奶锅里。

4. 加入适量白糖，小火煮至牛奶微开，白糖熔化。(白糖的量取决于自己的喜好，没有意见 加太多，但如果不加，酸奶就不够甜了)

5. 边煮边用勺子搅拌，煮好的牛奶离火冷却，直到不烫手。

6. 加入100克酸奶。

7. 搅拌均匀。

8. 倒入事先消毒、无油、无水的容器中。

9. 放入烤箱，打开烤箱的发酵功能，发酵约4小时。

10. 发酵酸奶，白嫩，细腻光滑。