家常做法的纳豆制作方法?

1天前 (01-12 03:06)阅读2回复0
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家常做法的纳豆制作方法?

配料:干豆170克,纳豆菌粉4克,白糖40克,清水适量;

第一步是挑选干大豆,去掉碎豆子或有虫眼的,将大豆洗净,用清水浸泡一晚;

家常做法的纳豆制作方法?

第二步,第二天将浸泡过的大豆过滤水,然后平放在一个大口的平板上,将40克白砂糖均匀撒在大豆上,无需搅拌;

第三步,在高压锅中加水,将装满大豆的盘子隔水放入锅中,开始用煮豆的功能蒸大豆。程序完成后,高压锅放气后即可取出;

第四步,这时可以看到盘子里有少量的汤,搅拌均匀。蒸好的大豆平放在纳豆机的过滤框里,静置1会儿,过滤1会儿水分,过滤水分,保证篮子不再滴水,在大豆表面撒上菌粉;

第5 步骤,搅拌均匀,加盖,打开电源,选择纳豆功能,默认时间为16小时,程序结束后,用塑料袋包装,放入冰箱几个小时,然后吃。

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