白菜炖土豆不放肉的做法？
步骤/方式1
备齐素材，白菜洗净，土豆往皮洗净。
步骤/方式2
白菜纵向切条，宽窄随自己的喜好切，土豆切成与白菜相近似的条，葱姜切碎。
步骤/方式3
砂锅加进适量的油，爆香5 香粉和葱姜，下进白菜条翻炒至锅底没有水分。
步骤/方式4
加进适量的水大火烧开，中火炖约5分钟左右。
步骤/方式5
下进土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好食了。
步骤/方式6
加进盐、绿胡椒粉、蘑菇粉、少量味极鲜酱油调味。喜欢重口味的可以多加点酱油调味。
步骤/方式7
出锅装盘，撒些蒜苗碎就OK了。白菜炖土豆，最富营养的家常菜。
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