庆阳燕麦窝窝的制作方法?西峰旅游困

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庆阳燕麦窝窝的制造方法?

步骤1:将燕麦片打坏。

步骤 2:加进燕麦粉量1半的面粉(想要口感更细腻可以多加1点面粉)。边用筷子搅拌边倒进40度左右不烫手的热水,直至面粉成絮状,盆里无干粉就可以,放到不烫手揉成面团。

庆阳燕麦窝窝的制作方法?西峰旅游困

步骤 3:揉成面团后醒面醒1会,将面团分成均等的几份用擀面杖擀成饼状再包进红豆馅团成团。收口朝下用擀面杖轻轻压1下(小心不要露馅了)。

步骤 4:锅中倒进烧开的热水,上锅蒸20分钟就可以。

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