西米露和什么搭配好食？
西米露的主要原料是西米和水果，此外依个人口味不同，可以加进不同配料。 西米露抉择的搭配是芒果，芒果是种百搭水果，用芒果搭配西米露，口感软糯甜美。
芒果又是1种为数不多的含有蛋白质的水果，营养价值也十分可看。除此之外，火龙果也是1个很好的搭配。火龙果的水分和膳食纤维都很高，是夏天适合食用的水果，将红白火龙果搭配西米露，好食又好看。
西米搭配什么最好食？
西米是1种富含淀粉质、具有口感劲道的食材，一般可以作为甜品、饮品、冰品的原素材使用。搭配西米的食材比较多，以下是1些比较常见的西米搭配意见 ：
椰汁：椰汁和西米搭配是非常经典的组合，椰汁的清香和西米的口感相得益彰。
水果：西米和水果的搭配也很受欢迎，例如芒果、草莓、木瓜、葡萄等水果都可以与西米搭配。
奶茶：西米珍珠奶茶是很多人的最爱，奶茶的甜香和西米的口感搭配得非常好。
果汁：西米也可以加进到各种果汁中1起食用，例如草莓汁、葡萄汁、芒果汁等。
豆腐花：豆腐花和西米的搭配也很不错，豆腐花细嫩的口感和西米的劲道相得益彰。
总的来说，西米可以与各种食材搭配，不仅口感丰盛，而且还能为人体提供1定的营养。
西米搭配西米最好食。
用料
香芋 半个（往皮约500g）
西米 150g
椰浆 200ml
冰糖 150g
做法步骤
1、芋头，选广西荔浦芋，口感粉绵，蒸、煮、焖皆宜。西米，切记不要提前泡水。
2、将芋头往皮，清洗沥干后，切成方糖大小。
3、取烧锅加进5～6碗清水，煮开后下芋头粒。再次烧开后，盖盖转小火煮20分钟。
4、加进冰糖，还是煮5 分钟，关火备用。
5、在煮芋头的同时，可以预备西米。
6、烧开1锅清水，倒进西米，保护中火，要不断搅拌，以免黏锅。
7、煮西米要留意其状态，出现白心时，就可以关火，然后盖盖用余热焖8～10分钟。
8、然后将西米捞起，过洁净的凉水。
9、然后将沥干的西米，加进到芋头汤水中，最后加进椰浆。