哪种海鲜便宜又好食?
🐚花甲!
👀花甲应该是最常见,最便宜,最好做的海鲜了吧!
😁花甲很常见,1般的菜市场都能买到,可能就十块钱1斤左右。个人感觉很好做,而且很好食。
🌶️个人喜欢爆炒花甲,在海鲜展买吐了沙的花甲,用淡盐水清洗两遍。预备姜蒜末,干辣椒段,青花椒,洋葱,青椒。水开下花甲,大火水开后捞起来。热油下姜蒜末,干辣椒青花椒,炒香后加进洋葱和青椒。倒进花甲,翻炒均匀,加进盐、味精、鸡精、蚝油,海鲜酱油调味。起锅,个人喜欢的爆炒花甲就做好了。
👩🍳花甲还可以煮冬瓜汤,或者直接做清淡口味的蒜末酱汁花甲,还可以食原味的,直接蒸熟蘸芥末酱油。因为我和我老公喜欢食辣,所以我们还是喜欢做爆炒口味。
😊以上为个人做法,有其它做法的朋友,可以评论在下面,我改天试着做。谢谢🙏
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