面包的烤箱做法最简单的？
原料：高筋面粉430克 蜂蜜45克 纯牛奶220克 鸡蛋2个 低筋面粉20克 酵母5克 黄油45克 白砂糖50克 食盐2克 白芝麻10克 温开水10克。
步骤：
1. 把面包体除了黄油以外所有的食材倒进厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵；
2. 先揉出粗膜，然后再加进黄油，还是揉面，直到揉出手套膜，把面团整理光滑，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍到2.5倍大，戳1个小孔不回缩就阐明 发酵好了；
3. 轻轻拍打面团排气，平均分成12个大面团，外加1个小面团，整理光滑，然后再搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟；
4. 静置好的面团擀成牛舌状，边缘部分擀薄1点，光滑的1面朝向外面，将面团由上至下卷起来，收口部分1定要收紧，再次盖上保鲜膜，静置15分钟；
5. 面团表层撒上1点干粉防粘，拍打面团，然后再次擀长，光滑的1面朝向下面，边缘部分依然是按薄1点，再次由上至下卷起来，封口处捏紧；
6. 从中间切开，1分为2，底部再整理平整1点，制造脆底。碗中倒进面粉，白糖和熟白芝麻，搅拌均匀。
7. 烤盘里面倒1点植物油，刷均匀备用，面包底部粘1层清水，然后再裹上1层脆底，放进烤盘里面；
8. 盖上保鲜膜，再次发酵至两倍大 ，表层刷上1层全蛋液，撒上白芝麻，放进黄油增加香味，放进提前预热好的烤箱，165度烤20分钟，烤好的面包直接倒扣放凉，就可以开食了。
1、原料：高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1% 0.8%、水60%～65%。
2、搅拌过程，将素材配方1用慢速搅拌1分钟，加进配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8～10分钟至完成。
3、面团温度26摄氏度。4、基本发酵环境温度26℃，相对湿度75%，基本发酵时间60至90分钟。
5、最后醒发温度32摄氏度，相对湿度85%，最后醒发时间50至60分钟。
6、烘烤温度：上火220度，下火190度。（生量300克面团），烘烤时间：约30至40分钟。
烤箱面包正宗做法？
1.干净的大盘里倒进400克面粉，打进两个鸡蛋，加进酵母4克，白糖50克，加进食盐2克，然后加温水两勺倒在酵母粉上，顺时针搅拌均匀。
2.搅拌均匀后，发现面团还有点干，这时候可以适量的倒进少量的酸奶调剂面团的湿度，慢慢反复揉成面团。揉至面团均匀无颗粒状有拉筋而且有些粘手时，将面团上放平在盘里，然后盖上保鲜膜把面团放在温热的地方，发酵面团至原来的两到3倍大就可以了。
3.将发酵好的面团取出，放到涂了花生油的面板上揉均匀，揉至面团均匀无泡沫就可以。
接着预备刷子和蛋黄，预备烤面包的工具，在其接触面团的表面涂上1层玉米油。
把揉好的面团放到工具盘里，在其表面刷上1层蛋黄液，等其再次自然发酵到两倍大。
4.烤箱开150度预热5分钟，将发酵好的面包团放烤箱里加热，设置温度170度，时长25分钟
1、食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋1个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。
2、面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的往返揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。3、再加进黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。