橄榄菜炒豆角的做法？
用料：
豆角 200g，肉末 100g，生抽 2大勺
料酒 1勺，橄榄菜 2勺，盐 1茶匙
耗油 1大勺，鸡精 少量
做法：
1、豆角洗净切成小粒。
2、猪肉剁成肉末，放进1勺料酒，1勺生抽腌制15分钟。
3、起锅烧水，把豆角放进沸水中汆烫1分钟捞起，这样能够有效避免豆角因为没煮熟而致使中毒。
4、锅内烧油，油热后倒进肉末大火炒散。
5、倒进豆角翻炒均匀。
6、锅中加进1大勺生抽、1大勺耗油、1茶匙盐、少量鸡精调味。
7、最后放进两勺橄榄菜翻炒均。
8、所有食材翻炒1分钟起锅。
榄菜肉末炒豆角怎么做？
原料：豆角、橄榄菜、肉沫、蚝油、盐、花生油、生抽。
做法步骤：
第1步、豆角洗净切小丁
第2步、剁好的肉沫加进少量生抽，蚝油，盐拌匀
第3步、热锅下油煸炒香肉沫
第4步、放进豆角丁1起翻炒均匀
第5步、少量盐调味
第6步、再加进少量蚝油翻炒均匀
第7步、豆角炒至快断生时加进橄榄菜1起翻炒均匀后就可以出锅
榄菜肉末豆角
原料：豆角、瘦肉、姜、蒜、红尖椒、橄榄菜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。
做法步骤：
第1步、豆角切往头尾，洗净沥干水份，切成小段。
第2步、瘦肉切小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油，剁成肉末。
第3步、姜、蒜切末、红尖椒切小丁、橄榄菜1勺备用。
第4步、锅内热油，下肉末炒散炒出香气。
第5步、再加进姜末、蒜末炒香。
第6步、放进豆角大火翻炒。
第7步、加进1勺橄榄菜翻炒均匀。调进盐味精就可以。
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