西安好想你臭豆腐配方?臭豆腐的制作过程视频,西安美食,好好想你臭豆腐秘制步骤大公开!
西安好想你臭豆腐配方?
西安好想你臭豆腐配方,酱油40g、生抽20g、醋5g、砂糖30g、香油10g、小米辣20g、蒜泥10g、鸡精3g、新奇豆腐、臭豆腐乳。
新奇的豆腐切成厚度为1厘米左右的片状放进无水无油的容器中,然后取出适量的臭豆腐乳汁和两3块臭豆腐乳压碎并用水稀释,先将蒜泥倒进锅中翻炒出香味,然后将酱油、生抽、醋、砂糖、小米辣、鸡精以及适量的清水椒倒进锅中熬煮均匀,豆腐浸泡好以后,就可以将它们从豆腐乳汁中捞出来放进5 成热的油中炸至表面发黄,
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