什么菜炒回锅肉好吃？回锅肉配菜大全

回锅肉和什么菜炒好吃？

个人认为，回锅肉和青椒、洋葱、蒜苗等菜一起炒。

回锅肉起源于中国四川农村地区。这意味着再次烹饪煮熟的肉。它属于川菜系列，代代相传的家常菜（风味）菜肴的代表菜肴之一。

猪主要选择2刀肉，配菜可以用青椒、洋葱、蒜苗提香增色，使回锅肉口感特殊，肥而不腻。它还赋予了回锅肉这道菜一种特殊的魅力。