虾粥是什么？
虾粥，是由河虾、大米及茼蒿等营养蔬菜熬制而成的粥制品，营养丰盛。 味道1流 食虾的不利： 《食疗本草》中讲：动风、发疮疥。 《随息居饮食谱》中讲：虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。 《饮食须知》中讲：多食动风助火，发疮疾。有病人及患冷积者勿食。
中文名
虾粥
特征
营养丰盛易消化
主要食材
河虾、大米
口味
微咸软糯
虾粥，是由河虾、大米及茼蒿等营养蔬菜熬制而成的粥制品，营养丰盛。
【制造方法】
素材：河虾、茼蒿、芹菜、香菜、大米、生抽
步骤：
1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。
2、把芹菜往掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。
3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们预备好的东西了。先把芹菜碎加进往，然后放1小勺盐，搅拌。
4、把芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进往1半，然后倒进少量食用油或香油。
5、再将鲜虾倒进，略微搅拌，并将茼蒿放进。再最后将剩下的1半香菜也放进往，稍微加1点生抽，大约两到3小勺。
6、素材全部放进后，不要盖盖子，再煮大约35 分钟就可以。要不停的搅拌。防止粘底。
【营养价值】
虾粥有着和胃气补脾虚和5 脏的作用，还可以弥补水分避免血液黏稠，又轻易产生饱腹感，扶助消化。
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