炒方便面详尽做法？
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里；
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到1个小碗里边，加少量热水调匀；
4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，轻易翻炒；
5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠；
6、火腿肠微变色，立刻改中火，把方便面和蔬菜倒进往，翻炒；
7、加进调匀的酱汁、少量油还是翻炒；
8、加进鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀；
8、沥油出锅。
1、首先，预备1-2包方便面，撕开包装袋后，将它们放进烧至沸腾的热水中，焯水捞出后，再将它们快速倒进冷水中冲凉，控干水分后，装进盘中备用，焯水的目标是过滤掉里头余外的油分（油炸），这样食起来不易上火。
2、锅中放进少量的食用油，油热后，再将足够 搅散的蛋液倒进进往，炒香、炒散后，再加进少量的葱蒜末，和适量的火腿片，家中有条件的加进几片青菜，这几样配菜是炒方便面的绝佳搭档，但凡其中缺1样食起来就没有滋味。
3、将青菜炒至断生后，再放进少量的盐、鸡精调味，再来少量的提鲜的生抽和蚝油，最后，再滴进几滴上色的老抽（用它们来替代方便面中的调料包，这样食起来就会比较健康）。
4、最后，再将焯好的方便面倒进锅中，大火翻炒均匀后，就可以装盘上桌。
炒泡面家常做法？
第1种做法：
1.先预备好食材和调料。预备半个洋葱，半个胡萝卜，1个青椒，半碗玉米粒，两袋方便面，还有适量的玉米油，香葱，温水。
2.我们首先先把小葱切成末，洋葱切成丁，胡萝卜也切成丁，还有把青椒切成小块。
3.接下来就是要起锅烧水，把水烧开以后，再开始我们的下1步。水烧开，我们把方便面放进锅中，小火煮至方便面半熟的状态，然后用筷子搅拌开，搅拌开以后，再用小火煮1会。这个时间我们可以预备1些凉水，等方便面煮熟以后倒出，用我们事先预备好的凉水过1遍，再用漏勺控干水分。
4.我们要预备好1个干净的炒锅。然后开火，锅中倒进适量的玉米油，等到油烧到67成热的时候，把我们刚刚预备好的小葱，炒出淡淡的葱香，接下来又要放进我们刚刚预备好的青椒，胡萝卜，和玉米粒用铲子翻炒均匀。
5.我们要预备1个干净的碗，然后把刚刚方便面里面的调味酱挤到我们预备好的碗中，再添加适量的温水冲开，用勺子把调味料搅拌均匀，之后倒进我们刚刚炒好的配菜中。
6.盖进我们那和锅配对的锅盖，静静的等他焖熟片刻，等到锅里的汁都收的差不多的时候，就可以了。
7.我们刚刚煮好的方便面，这下便派上用场了，接下来，我们把煮好的方便面倒进锅中，用我们那可爱的小筷子搅拌开来，再放进人类必不可少的调味粉，再用筷子搅拌均匀就可以。
第2种做法：
1.把做饭的食材和素材预备齐备。预备1袋，5 十克洋葱，1百克芹菜，1百克胡萝卜，5 十克火腿肠，还有1勺盐，1勺油，1勺郫县豆瓣酱。
2.先把芹菜，洋葱，胡萝卜，火腿肠，该洗的都系干净，该往皮的都往皮，然后再把这些都切成丝状。切好后，把方便面拿出来，找1个干净锅，锅里面加适量的清水，把火打开煮。
3.锅里面的水煮开后，我们把方便面拿出来，放在沸腾的水中煮，方便面煮个67成熟的时候，盛出来把水控干，然后把方便面放1个干净的碗里，再加1点橄榄油，搅拌1下。
4.找1个干净炒锅，把火打开，倒油进往，油热后，放进往郫县豆瓣酱，用铲子炒1会，炒出来香味，再把胡萝卜丝和芹菜丝放进往炒，还是把洋葱丝，火腿肠放进往，1起翻炒起来。
5.炒好后，添加1点点水进往煮，最后把煮好的方便面倒进往，用铲子往返的翻炒，炒均匀上色，完全进味就可以了。然后把火关掉，炒好的方便面就可以盛出来食了。
食材：方便面，腊肠、包菜、鸡蛋、盐、耗油、油
做法：先在锅里面加进适量的清水，烧开了之后滴几滴食用油进往，然后将方便面放进往煮，将面条煮变色之后就可以了，然后捞起来放在漏斗里面沥干水分；将包菜洗干净切碎，将鸡蛋磕到碗里面，锅中烧油，油烧热之后将鸡蛋液倒进往，快成型的时候将鸡蛋炒碎，然后将切好的腊肠放进往，接着在将包菜丝放进往，翻炒1会之后就可以将沥干水分的面条放进往了，然后加进耗油以及盐调味，炒熟久之后就可以出锅了。