花菜烧5 花肉家常做法诀窍是什么？
花菜烧5 花肉是1道非常美味的家常菜。以下是1份简单的食谱：
- 预备主要食材：5 花肉、花菜、葱姜蒜等。
- 5 花肉洗净切薄片，加生粉、料酒，腌制20分钟。
- 花菜洗净，切往老根，掰成小块。放在开水里迅速的焯1下，捞起。放在凉水里过1遍，沥干备用。
- 锅烧热，放油，至6成热，下5 花肉慢慢的煸出油，再下姜蒜、剁椒翻炒。
- 花菜下锅，下1大勺生抽、1小勺老抽用中火1直炒到花菜9成熟，加适量盐、鸡精调味。这时候调到小火，把花菜慢慢的再烧1会。起锅就可以。
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