木耳炒肉怎么做好食？
木耳炒猪肉的做法1.挠1把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发2.泡好的木耳多换几遍水，往根往杂质3.清洗干净，掰成小朵4.大葱斜着切段，里脊肉切成一片一片，姜切成一片一片5.锅里烧热油，把姜片倒进往炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋进水淀粉勾薄芡就可以。
木耳炒肉的做法王刚？
主料
木耳适量
里脊50克
辅料
蒜3克姜5克料酒5克盐2克青椒5克红椒9克生抽5克食用油3毫升
步骤1
姜蒜备用，里脊切成一片一片，青红椒切块
步骤2
锅中放油，加肉翻炒至变色
步骤3
放进蒜姜
步骤4
翻炒后放料酒
步骤5
翻炒均匀，放木耳，青红椒
步骤6
加盐，生抽，翻炒均匀
主料：里脊肉150g、青椒200g、黑木耳50g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱1段、料酒2勺、淀粉2勺、姜粉少量。
做法：
1、食材备好，木耳提前泡发；
2、里脊肉趁还没有完全解冻，切成一片一片；
3、肉片加料酒，盐，姜粉，淀粉拌匀；
4、木耳洗净，撕片；
5、青椒洗净切成一片一片；
6、开火，锅中先加少量油，烧热，再加适量油，下肉片炒；炒至肉片变色后，盛出备用；
7、锅中加葱花炒香，下青椒炒；
8、青椒稍软，加木耳煸炒1会儿；
9、加盐，生抽调味，还是炒1会儿；
10、加进肉片；
11、炒匀就可以关火
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